Simposio de Rungis
SIMPOSIO DE RUNGIS
El Simposio de Rungis fueron iniciadas en 2006 por la SEMMARIS. Es un coloquio de media jornada organizada a finales de septiembre. Este evento es un momento privilegiado de encuentros y de intercambios en torno a problemáticas importantes de nuestros sectores productos y clientes. Intervenciones, mesas redondas y preguntas / respuestas con los asistentes se suceden con una trama que es un estudio realizado para el acontecimiento que aporta materia y reacciones.
• 2006 : « Las prácticas actuales de gestión en restauración comercial »
• 2007 : « El precio de las frutas, de las verduras y del pescado »
• 2008 : « La alimentación entre tensiones económicas y exigencias de los consumidores »
y
• 2009 : « El futuro de los mercados mayoristas »
LA EDICIÓN 2009, MOMENTO IMPORTANTE DE LA CONFERENCIA DE LA UNIÓN MUNDIAL
La 4ta edición, que tendrá lugar el 24 de septiembre, tendrá una dimensión especial puesto que está en el centro de la conferencia de la Unión Mundial. A este respecto, el tema estará resueltamente volcado a las problemáticas actuales de los mercados mayoristas, trátese de nuevos modos de distribución, de logística urbana y de medio ambiente, de comunicación o incluso de la relación mantenida con la fase anterior del sector frutas y hortalizas. Estos puntos serán tratados con una visión prospectiva, como lo demuestra el tema de esta edición : « ¿ Qué futuro para los mercados mayoristas ? »
UN ESTUDIO A ESCALA EUROPEA
El estudio que servirá de trama para El Simposio este año ha sido realizado ante profesionales en fase anterior y posterior del sector frutas & hortalizas francés, inglés y español con el objeto de determinar la imagen y el rol de los mercados mayoristas ante estos « partícipes ». Fue llevado a cabo en el segundo trimestre de 2009 por HEC Junior Conseil, con el apoyo de Mercamadrid y New Covent Garden.
ORGANISACION
El día será organisado en cuatro tiempo distinctos de 1h30.
Para cada uno habrán varias intervenciones orales :
• intervención del orador principal
• caso practico
• debate
PROGRAMA DETALLADO DE LA JORNADA
8h : Un traslado en autobús desde su hotel
9h : Bienvenida
9h30 : Apertura por Graham Wallace, presidente de la Unión Mundial y Marc Spielrein, presidente del Mercado de Rungis
10h : ¿ Los mercados mayoristas están acorde a las necesidades de los nuevos circuitos de distribución ?
ORADOR PRINCIPAL : Bertrand Oudin, Blézat Consulting
11h30 :¿ Qué enjuegos para la logistica sostenible ?
ORADOR PRINCIPAL : Andrew Palmer, Cranfield University
13h :Almuerzo
14h30 : Marcas, valores, territorios de comunicación : ¿ qué identidad hay que defender para los mercados mayoristas para no ser más considerados como simples intermediarios ?
ORADOR PRINCIPAL: Gérard Baylin, HEC Paris
16h : ¿ Hay que volver a inventar la relación mayoristas – productores ?
ORADOR PRINCIPAL : Jean-Noël Kapferer, HEC Paris
17h30 : Fin de la jornada. Traslado en autobús hacia su hotel
